Очень простой рецепт компота из черноплодной рябины с яблоком и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 15 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 15 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Черноплодная рябина 200 г.
Яблоко 1 шт.
Сахар 1 ст. ложк
Мята 1 веточ.
Вода 1.5 л.
Пошаговое приготовление
Черноплодная рябина одна из самых полезных ягод, а вот используем мы её, к сожалению, очень редко, урожай частенько остается на лакомство местным птицам. На сей раз решила это упущение хоть немного исправить и начать с самого простого - с приготовления компота. Так как рябина имеет немного вяжущий вкус, то в компоте её лучше готовить не в чистом виде а разбавить, например, яблоком.
Ягоды рябины промываем (оставляем на гроздьях). Яблоко моем и нарезаем крупными дольками, мяту моем.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения и закладываем в кастрюлю рябину. Даем провариться минут 15 (после закипания) и отправляем к ней нарезанное яблоко и листочки мяты. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим еще минут пять на среднем огне. После чего снимаем кастрюлю с компотом с огня, закрываем крышкой и оставляем остывать.
Когда компот полностью остынет - наливаем в чашки и подаем к столу.
