Шоколадные пончики


  1. Если вам захотелось пончиков, то необязательно идти в кафе - приготовьте их дома. Но помните, что они такие же калорийные, как и вкусные - вам придется изрядно попотеть в зале после этого десерта.

    Непростой рецепт шоколадных пончиков американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 209 килокалорий.


    Шоколадные пончики
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 209 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Мука 300 г
    • Разрыхлитель 1 ½ ч. л.
    • Сода ½ ч. л.
    • Сахарная пудра 90 г
    • Соль ¾ ч. л.
    • Сливочное масло 60 г + для смазывания
    • Пахта 200 мл
    • Ванильный экстракт 1 ч. л.
    • Яйцо (крупное) 2 шт.
    • Для глазури:
    • Горький шоколад 110 г
    • Арахисовое масло 50 г
    • Миндальные лепестки, шоколадная стружка по желанию

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    2. Смажьте маслом форму для пончиков. Отложите в сторону.
    3. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, сахарную пудру, соль и соду.
    4. Растопите сливочное масло.
    5. В маленькой миске взбейте вместе масло, пахту, ванильный экстракт и яйца.
    6. Добавьте жидкую смесь к сухой и аккуратно перемешайте.
    7. С помощью чайной ложки выложите тесто в форму для пончиков, заполняя каждое углубление на ¾.
    8. Отправьте форму в духовку и выпекайте 8 минут (до сухой шпажки).
    9. Повторите шаги 7 и 8, пока тесто не закончится.
    10. Пока пончики остывают, подготовьте глазурь. Растопите шоколад и арахисовое масло на водяной бане и тщательно перемешайте.
    11. Обмакните каждый пончик в глазурь и выложите на решетку, чтобы глазурь застыла.
    12. Подавайте, украсив миндальными лепестками или шоколадной стружкой.


     
    Т_Горячева и makhina83 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Aweaixoo нравится это.
  4. Мы тоже недавно первый раз делали шоколадные пончики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  5. Спасибо, рецептик замечательный
     
  6. Я тоже обожаю шоколадные пончики
    но сама делала только один раз.
     
  7. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадных пончиков.
    rakevich95, спасибо!!!
     
    kopeshtyanski76 и Eevuxpuei нравится это.