Очень простой рецепт кофе со льдом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Молоко 200 мл
Лед 8 штук
Эспрессо 60 мл
Сахарный сироп 10 мл
Тертый шоколад по вкусу
Пошаговое приготовление
Взбейте молоко до образования молочной пены (примерно 100 мл).
Приготовьте эспрессо.
Приготовьте блендер, поместите в него: эспрессо, 5 кубиков льда, воду, и добавьте сироп «сахарный тростник». Все тщательно перемешайте (перемелите).
Возьмите стакан для коктейля (до 400 мл), Влейте в него на 1/1, холодного молока (примерно 100 мл), положите 3–4 кубика льда и влейте приготовленную в блендере смесь.
Важно, чтобы жидкость в стакане не доходила до края примерно на 1 см.
Далее стакан до края заполняется молочной пенкой и сверху посыпается шоколадной крошкой.
Для приготовления эспрессо лучше всего использовать кофе в зернах. Наилучший вкус получается из итальянской смеси арабики и робусты Mocha Italia. Рецептура приготовления коктейля должна быть строго соблюдена, т.к. именно от последовательности шагов приготовления зависит вкус, который вы получите на выходе. Рецепт взят у сети кофеен Costa Coffee.
