Простой рецепт листовой капусты с жареными кешью и лимонным соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 39
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Постная еда
Ингредиенты на четыре порции
Кешью ¾ стакана
Оливковое масло по вкусу
Желтый лук ½ головки
Красный перец хлопьями ½ чайной ложки
Листовая капуста 500 г
Соль по вкусу
Лимонный сок 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте глубокий сотейник на среднем огне, выложите орехи и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета и характерного запаха. Переложите в миску.
В сотейник налейте столовую ложку масла, разогрейте и обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут до полупрозрачности.
Слегка увеличьте огонь, добавьте еще ложку оливкового масла, хлопья красного перца и нарезанную капусту. Перемешайте и обжарьте примерно минуту до мягкости.
Сбрызните лимонным соком, посолите и снимите с огня.
Вмешайте слегка измельченные орехи и переложите в сервировочную миску.
