Свиная вырезка с картофелем

Сложный рецепт свиной вырезки с картофелем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 166 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 166 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Свиная вырезка 180 г.
• Приправа для свинины 0.001 г.
• Лимон 10 г.
• Оливковое масло 10 мл.
• Базилик сушеный 0.001 г.
• Розмарин сушеный 0.001 г.
• Соевый соус 10 мл.
• Поваренная соль 0.001 г.
• Перец черный молотый 0.001 г.
• Подсолнечное масло 20 мл.
• Картофель 150 г.
• Молоко 50 мл.
• Масло сливочное 10 г.
• Горчица 5 г.
• Лук репчатый 30 г.
• Чеснок 5 г.

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем сырье для приготовления сочной свиной вырезки.
2. Для начала нам нужно замариновать вырезку и оставить в маринаде на 10 минут. Для этого нам понадобиться все выше перечисленные специи, лучок, чеснок, горчица, соевый соус, лимон.
3. Очищаем картофель и подготавливаем ее для приготовления пюре.
4. В под соленой водичке отвариваем картошку нарезанную кубиком.
5. На подсолнечном масле обжариваем свинину с розмарином, она придаст ей аромат.
6. Когда картофель готова, нам понадобиться добавить в нее сливочное масло и молоко коровье.
7. Оформляем это прекрасное второе блюдо.