Предлагаю вашему вниманию квас из берёзового сока, настоянный на сушёных яблоках. Такой напиток станет прекрасной альтернативой газированным напиткам из супермаркета. Ведь квас на берёзовом соке — напиток не только вкусный, но и полезный.
Готовить такой квас можно на протяжении всего года, а не только в сезон сбора берёзового сока. Для этого можно воспользоваться берёзовым соком, который можно купить в супермаркете, в любое время, или берёзовым соком, который вы закатали в сезон заготовки берёзового сока.
Очень простой рецепт кваса из берёзового сока и сушёных яблок украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Пост, десерт, обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пять порций
Изюм тёмный 20 шт.
Сахар 4 ст. л.
Сок берёзовый 2 л
Яблоки сушёные 15 г
Пошаговое приготовление
Для работы нам понадобится берёзовый сок, сахар, изюм, яблоки сушёные.
В банку с соком добавить сахар, сушёные яблоки и изюм.
Накрыть банку марлей и оставить на 2-3 дня.
За это время цвет жидкости поменяется, вкус станет слегка кисловатым и появятся пузырьки.
Процедить напиток через марлю.
Квас готов. Подавать такой квас лучше охлаждённым. Хранить можно в холодильнике.
