Несложный рецепт рыбы с шафраном и сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 581 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 581 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе палтуса 2 штуки
Сливочное масло 50 г
Филе барабульки 4 штуки
Филе лосося 200 г
Зеленый лук 30 г
Шафран щепотка
Морские гребешки 4 штуки
Соль по вкусу
Сливки 100 мл
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Выложить кусочки рыбы на поднос пароварки, поперчить и посолить.
Сливки смешать с маслом комнатной температуры и небольшим количеством шафрана и полить рыбу.
Готовить на пару в течение 12-15 минут. За 10 минут до окончания, добавить морские гребешки.
Выложить рыбу в глубокое блюдо, полить соусом и посыпать молотым шафраном и мелко порубленным зеленым луком.
