Вкусный, оригинальный рулет хорош к празднику, мясной и сытный!

На подготовку блюда ушло 20 минут. На само приготовление в фольге ( как и по рецепту) 1 час. На доведение до готовности 20 минут.

Простой рецепт мясного рулета с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 265 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество калории: 265 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Свинина (филе) 1 кг
• Твёрдый сыр 150 гр
• Майонез 3 стол. л.
• Чеснок 3 зубч.
• Зелень (свежая) 50 гр
• Специи сухие по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Такой чисто мужской мясной рулет с сыром для настоящих ценителей сочного мясца предлагает данный кулинарный рецепт немецкой кухни. Эта еда очень калорийная, сытная, поистине королевская, поскольку состоит практически из одного мяса.
2. Натираем на крупной терке 100 граммов сыра, а на мелкой – 50. Вводим в мелкий сыр измельченный чеснок, добавляем майонез, любимые специи и хорошенько размешиваем.
3. Свиное филе нарезаем такими пластами толщиной в один сантиметр каждый, солим и перчим с обеих сторон. Кладем на разделочную доску первый пласт и обмазываем его сырно - чесночной смесью. Накрываем вторым мясным пластом, обсыпаем свежей зеленью и сыром (просто сыром, без чеснока). Закрываем третьим пластом. Если у вас получится сформировать из трех мясных слоев рулет, считайте, что вы молодец (все зависит от длины и толщины мяса). Полученный рулет заворачиваем в фольгу, оставляя немного лишнего места для бульона. И отправляем фольгу в духовку печься до готовности примерно час (может, больше). Вынимаем, снимаем фольгу и допекаем еще 15 минут до образования румяной корочки.