Рецепт приготовления итальянских свиных колбасок на гриле с соусом песто из руколлы, сыра, чеснока и оливкового масла.
Количество порций: 4
Простой рецепт сосиски-гриля с соусом песто из руколлы американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 25 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 25 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на четыре порции
пучок рукколы — 1 Штука
зубчика чеснока — 4 Штуки
тертого сыра пармезан — 1 Чашка
соли — 1 1/1, Чайных ложки
свежемолотого перца — 1/1, Чайных ложки
оливкового масла — 1/1, Чашки
итальянских колбас из свинины — 8 Штук
Пошаговое приготовление
Приготовить соус песто. Для этого поместить рукколу и чеснок в миску кухонного комбайна и измельчить. Добавить сыр, соль, перец и оливковое масло, взбить до получения однородной массы.
Нагреть гриль на среднем огне. Проколоть колбаски вилкой, чтобы стекал лишний жир. Жарить до готовности, около 4 минут с каждой стороны. Подавайте жареные колбаски с соусом песто.
Соус песто может использоваться для других блюд из жареного мяса или рыбы. Соус храниться в холодильнике до 1 недели.
