Постное мясо и бекон прекрасно дополняют друг друга. Рекомендуем попробовать этот не очень сложный и быстрый рецепт.
Очень простой рецепт эскалопа из телятины с беконом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 137 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Эскалоп из телятины 2 шт.
Бекон 4 ломтика
Тимьян 2 веточки
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
На каждый эскалоп выложить по 2 ломтика бекона и веточке тимьяна. Завернуть эскалопы в рулетики, закрепив деревянной шпажкой или зубочисткой. Посолить и поперчить.
В разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до легкой корочки, а затем уменьшить огонь и готовить под крышкой около 8-10 минут, регулярно переворачивая.