Сегодня готовим творожную запеканку с курагой и кумкватом, готовить её будем в мультиварке. Сочетание творога, кураги и цитрусовой нотки кумквата сделало запеканку невероятно ароматной и вкусной! Ещё мне очень нравятся творожные запеканки приготовленные в мультиварке, мне кажется, они получаются более нежные и сочные.

При подаче рекомендую подавать полностью остывшую запеканку именно с растопленным шоколадом или шоколадным соусом, очень удачное попадание!!! Творог, кумкват и шоколад, — мало кого оставят равнодушным.

Простой рецепт творожной запеканки с кумкватом и курагой в мультиварке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на восемь порций

• Йогурт натуральный 100 мл
• Крупа манная 4 ст. л.
• Кумкват 100 г
• Курага 100 г
• Масло сливочное 1 ст. л.
• Сахар 150 г
• Творог 1000 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовим все ингредиенты по списку: йогурт, манка, кумкват, курага, масло сливочное, сахар, творог, яйца. Обязательно обратите внимание на качество творога, он должен быть сухим! Это важно! Вместо йогурта можно использовать сметану, сахар по вашему вкусу и вместо кураги хорошо подойдёт изюм.
2. Яйца взбить с сахаром и йогуртом.
3. Добавить творог и манную крупу.
4. Растереть массу до однородности.
5. Курагу и кумкват нарезать на кусочки.
6. Добавить курагу и кумкват в творожную массу и перемешать.
7. Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом и выложить в неё творожную массу, разровнять. Установить режим «Выпечка» на 85 минут (ориентируйтесь по своим мультиваркам). Выпекать до сигнала.
8. Готовую запеканку оставить в открытой мультиварке ещё минут на 15.
9. Затем аккуратно перевернуть на блюдо и полностью остудить. Приятного аппетита!