Непростой рецепт марокканского томатного супа марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 70 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Количество калории: 70 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Марокканская кухня
- Тип блюда: Суп
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
- 1 средняя луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. молотой паприки
- 1/1, ч. л. молотого имбиря
- 1/1, ч. л. молотой зиры
- 1/1, ч. л. молотой корицы
- 450 г помидоров, консервированных в собственном соку
- 450 мл куриного бульона
- 2 ч. л. меда
- 4 веточки петрушки
- 4 веточки кинзы
- 1 ч. л. лимонного сока
Пошаговое приготовление
- Очистите и мелко нарежьте лук. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кусочками, сок сохраните. Мелко нарежьте листья кинзы и петрушки. Разогрейте в ка - трюле с толстым дном оливковое масло и обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, 5 мин. Всыпьте все специи и жарьте еще 3 мин., постоянно помешивая.
- Добавьте в кастрюлю помидоры вместе с соком, мед, половину кинзы и петрушки, влейте бульон. Доведите до кипения и снимите с огня.
- В большую миску налейте холодную воду и добавьте лед. Поставьте в нее меньшую кастрюлю, перелейте туда суп и остудите суп полностью. Холодный суп приправьте солью и перцем, добавьте лимонный сок и оставшуюся зелень.
Метки:
-
-
-
Обязательно сделаю, спасибо!
trofimova77, Рузанова Л, Efeaveh и ещё 1-му нравится это. -
Отличный вариант приготовления марокканского томатного супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!ogorodnikova91, Каменская А и Akeaevux нравится это. -
Какой замечательный рецепт марокканского томатного супа - яркий, красочный и аппетитный!
-
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить марокканский томатный суп,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!nikonenko94, Tnuejejb и Ира_І нравится это. -
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить марокканский томатный суп -
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать