Простой рецепт фруктового плова русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 168 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 168 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Рис 100 г.
Изюм 1 шт.
Морковь 1 шт.
Мед натуральный 30 г.
Яблоко 1 шт.
Оливковое масло 10 мл.
Чернослив 50 г.
Пошаговое приготовление
Плов - это неотъемлемое блюдо узбекской кухни. причем плов в Узбекистане едят все, независимо от того, беден или богат человек. Корни этого блюда уходят в далекое прошлое. считается, что его придумал сам Александр Македонский. Причем в плове должны содержаться именно 7 компонентов, имеющих наиболее питательную ценность. Здесь я привела рецепт не совсем узбекского плова, как он должен готовиться на узбекской кухне, а видоизмененного плова с сухофруктами и яблоками. Причем это блюдо очень просто в приготовлении. Итак, начнем его приготовление. Рис необходимо замочить в воде не менее, чем на 30 минут. А также обдадим сухофрукты кипятком, чтобы сделать их более мягкими.
Морковь натрем на терке и обжарим на оливковом масле.
Порежем яблоко и чернослив на кусочки.
После набухания риса, смешаем его с яблоками, сухофруктами и морковью. Добавим меда и дольем чуть масла. Солим и мешаем тщательно. Поместим все это в духовку до тех пор, пока вода полностью не испарится. Температура разогретой духовки 180-190 градусов.
Подаем на стол теплым или горячим. Это блюдо подойдет в качестве как основного блюда, так и в качестве дополнения к основным блюдам. Приятного аппетита.
