Простой рецепт груш в ароматном сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 193 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 193 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Лимоны 1 штука
Палочки корицы 1 штука
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Яблочный уксус 3 стакана
Молотый душистый черный перец ¼ чайной ложки
Груши 8 штук
Лимонный шербет по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите груши от кожицы и маленькой ложкой аккуратно удалите сердцевину снизу груши, оставив веточку. С лимона острым ножом полосками срежьте цедру.
В сотейнике смешайте лимонную цедру, разломанную пополам палочку корицы, оба перца, уксус и 1 стакан воды.
Добавьте груши, сверху закройте пергаментом и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте, иногда переворачивая груши, примерно 20 минут до мягкости, но не давая грушам развалиться. Переложите груши в миску.
Верните сотейник на огонь и доведите до кипения. Варите до состояния сиропа примерно 15 минут. Удалите корицу. Залейте груши сиропом. Охладите.
