Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.

Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна - словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге!

Количество порций: 2-3

Несложный рецепт говядины, тушенной с вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Говядина — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 5 Штук (молодая)
• Картошка — 5 Штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт. )
• Сельдерей — 2 Штуки (2 стебля)
• Розмарин сушеный — 1 Чайная ложка
• Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Бульон — 1.5 Стакана
• Вино красное сухое — 1 Стакан
• Специи — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.
2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!