Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала «Гастрономъ» приготовил несколько праздничных авторских коктейлей.
Очень простой рецепт коктейля Akon Sour домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 42 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 42 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на одну порцию
30 мл желтого ликера Chartreuse
30 мл ликера Frangelico
45 мл лимонного сока
10–15 мл сахарного сиропа
1 белок
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты влейте в шейкер безо льда, закройте и взбивайте 10–15 сек. Добавьте кубики льда, закройте и взбивайте со льдом 20 сек. Процедите в охлажденный бокал для шампанского и подавайте.
Чтобы быстро охладить бокал, зачерпните им колотого льда почти доверху, встряхните и через несколько секунд высыпьте лед. Этого вполне достаточно.
