Простой рецепт сардин с салатом из апельсина и фенхеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСардины 4 штукиОливковое масло 2 столовые ложкиАпельсины 2 штукиФенхель 2 штукиУкроп 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте гриль. При желании удалите рыбам головы. Снизу раскройте рыбу, сильно прижмите. Переверните, удалите кость, отрезав прямо перед хвостом. Раскрытые сардины посыпьте солью, перцем, немного сбрызните оливковым маслом, разложите на решетке, поставьте под гриль на 3–4 минуты. Переверните один раз.Хорошо очистите один апельсин. Аккуратно порежьте дольками в емкость, не пролейте сок. Другой апельсин разрежьте пополам и выжмите сок. Тонко порежьте фенхель, добавьте в апельсин, налейте 2 столовые ложки оливкового масла, посыпьте мелко нарезанным укропом. Добавьте соль, перец, хорошо перемешайте.Выложите салат на сервировочные тарелки, сверху положите сардины.