Беляши с салатом из бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба


  1. Несложный рецепт беляшей с салатом из бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 827 килокалорий.


    Беляши с салатом из бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 827 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Дрожжевое тесто 300 г
    • Яйцо куриное 1 г
    • Мясной фарш 300 г
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Репчатый лук 1 головка
    • Растительное масло 300 г
    • Бакинские помидоры 6 штук
    • Сладкий красный лук 1 головка
    • Соус наршараб 50 мл
    • Свежая кинза 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Дрожжевое тесто разделяем на кусочки размером с небольшой эклер. Раскатываем. В серединку кладем фарш с мелко нарезанной луковицей и яйцом, солью и перцем, закрываем так, чтобы был открыт верх беляша.
    2. В воке, фритюрнице или глубокой сковороде разогреваем масло, кладем беляши (по очереди) в масло, сразу убавляем огонь — если этого не сделать, ваши недожаренные еще беляши сгорят, не успев приготовиться.
    3. До золотого цвета доведенные беляши переворачиваем и жарим с другой стороны. В дырочку с фаршем добавить немного масла, в котором жарились беляши (чтобы вернуть сочность, утерянную при переворачивании).
    4. Подавать сразу горячими. Рекомендую с салатом из тонко нарезанного красного сладкого лука и бакинских помидоров, залитыми наршарабом. .. Посыпаем кинзой. ..


     
    НикаВ, Светлана_Ф, Ooosoeeib и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. @Люся_Л, спасибо за рецепт беляшей с салатом из бакинских помидоров, сладкого лука и наршараба! Обязательно приготовлю :)
     
    zuenkova98 и Забегаева Н нравится это.
  4. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Wneikuuru нравится это.