Несложный рецепт рулета из говядины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийГовядина 1.5 кгСливочное масло 2 стол. л.Соль 1 чайн. л.Перец черный молотый (свежемолотый) по вкусуДля начинки:Твёрдый сыр 50 грЯйца 2 шт.Молоко 2 стол. л.Соль по вкусуСливочное масло 1 стол. л.Болгарский перец (красный и зеленый) 2 шт.Пошаговое приготовлениеНа большие застолья я практически всегда готовлю рулет из говядины. Еда это чрезвычайно вкусная и обладает весьма необычным пикантным вкусом. Если вы хотите поразить своих близких и друзей своими кулинарными способностями и приготовить нечто новое, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Начинаем мы приготовление рулета из говядины с того, что хорошо промываем мясо, надрезаем их сбоку и разворачиваем в виде книги. Теперь тщательно отбиваем его, солим и перчим по вкусу. Затем приступаем к приготовлению начинки. Для этого смешиваем куриные яйца с тёплым молоком и поваренной солью, поджариваем из этой массы тонкий омлет. Когда омлет будет готов, раскладываем его на отбитое мясо, кладём на него толстые ломтики сладкого перца, затем пластинки твёрдого сыра. После этого соединяем края мяса, скрепляем шпажками. Теперь растапливаем 2 столовые ложки масла на сковородке. Затем обжариваем мясо на сильном огне. После этого ставим рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.