Нет ужина лучше, чем спаржа. Особенно если она вкусно приготовлена.Простой рецепт спаржи под греческим йогуртом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 194 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийСпаржа 1 пучокЛимон 2 шт.Греческий йогурт 210 гРубленая петрушка 1 ст. л.Яйца, сваренные вкрутую 2 шт.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеСпаржу вымойте и отрежьте жесткие концы.Жарьте на сковороде - гриль 10 минут, периодически помешивая.С одного лимона снимите цедру и нарежьте клиньями. Сок выжмите в небольшую миску.Смешайте йогурт с 2 столовыми ложками сока.Петрушку добавьте в йогуртовый соус.Готовые яйца очистите и нарежьте. Отложите в сторону.Готовую спаржу полейте оставшимся лимонным соком, посолите и поперчите.Полейте спаржу йогуртовым соусом, посыпьте рублеными яйцами. Поперчите.Второй лимон нарежьте на средние дольки. Украсьте блюдо и подавайте его к столу.