Очень простой рецепт белых грибов жареных с луком украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 177 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 177 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Белый гриб 0.5 кг.
Морская соль 1 ст. ложк
Лук репчатый 3 шт.
Растительное масло 150 мл.
Пошаговое приготовление
Белый гриб очень вкусный маринованный, сушеный, а особенно в нашей семье любят жареные белые грибочки с луком. Чтобы приготовить жаренные грибочки для начала их нужно хорошенько очистить от грязи, песка и лесной травы, червивые и погрызенные зайцами или мышами белые грибы я рекомендую в пищу не употреблять. Очищенные грибы нарезать небольшими кусочками и хорошенько промыть несколько раз под сточной водой.
Очищенные, помытые и нарезанные грибы, сложить в кастрюлю и залить водой, кастрюлю поставить на газ и варить 20-30 минут после закипания, не забывать снимать пенку.
На хорошо разогретую сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем отваренные белые грибочки, солим по вкусу, жарим практически до готовности (это где то 20-30 минут) по надобности подливаем растительное масло. Помешиваем.
Репчатый лук крошим не очень крупно и добавляем в грибы. Жарим пока лук не будет готов.
Грибы готовые, выкладываем в блюдо и подаем к столу. Жареные грибы хорошо подойдут к отварной картошке с овощным салатом.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sidorova97 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
