Рулетики из рыбы запеченные с овощами

Несложный рецепт рулетиков из рыбы запеченные с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Новогодние вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Филе минтая — 4 шт
• Лимон — 1/1, шт
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Помидоры — 1 шт
• Сливочное масло — 20 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Фольга тм «paclan»
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе рыбы разморозить, очистить от мелких костей, если они есть, вымыть.
2. Посолить и поперчить.
3. Сбрызнуть соком лимона и оставить на 10-15 минут. Свернуть рулетиками и закрепить хвостиком от зубочистки.
4. Лук и морковь крупно нарезать. Фольгу отмерить в раза больше чем форма и выстелить дно.
5. Смазать растительным маслом.
6. Выложить рыбу, лук и морковь.
7. Добавить ломтики помидор.
8. Посолить сверху овощи.
9. Кусочками нарезать сливочное масло и уложить сверху. Закрыть конвертом фольгу. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной петрушкой.
10. Подавать к столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года!