Морковно-картофельные котлеты постные

Сегодня я расскажу о том, как приготовить морковно-картофельные котлеты постные. Рецепт подходит для поста, поскольку не содержит животных жиров. Также это котлетки-любимчики для вегетарианцев!

Овощные котлеты я считаю хорошим вариантом легкого обеда или ужина. Это оптимальный выбор для всех, кто мечтает похудеть. Когда не хочется набирать лишние калории, то стоит приготовить именно такие котлеты. Это блюдо можно подавать как в горячем так и в холодном виде. Котлетки вполне можно брать с собой для перекуса на работу или в дорогу.

Количество порций: 8-10

Очень простой рецепт морковно-картофельных котлет постных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель — 850 Грамм (очищенный)
• Морковь — 40 Грамм
• Манная крупа — 40 Грамм
• Мука — 4 Ст. ложки
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. 600 грамм картошки чистим, отвариваем и взбиваем в пюре. Остальную часть натираем на крупной терке вместе с морковкой. Всыпаем понемногу манку, муку и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. Затем добавляем растительное масло и соль со специями.
2. Из морковно - картофельной массы формируем котлетки. чтоы они не липли к рукам и приобрели золотистый оттенок при жарке, можете слегка обсыпать их мукой. Выкладываем котлетки на противень, предварительно смазанный маслом.
3. Запекаем овощные котлеты в духовом шкафу при температуре 190 градусов. Через 35 минут блюдо будет готово. Кушаем на здоровье!