Томаты прекрасно сочетаются с рикоттой. Приготовьте хрустящую брускетту, которая вряд ли кого-то оставит равнодушным.Простой рецепт брускетты с томатами и рикоттой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийТоматы черри 5 шт.Оливковое масло 1 ч. л.Рикотта 2 ст. л.Хлеб 1 шт.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеПеремешайте помидоры с 1/1, чайной ложкой оливкового масла.Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием в течение 10 минут или пока помидоры не станут очень мягкими.Смажьте хлеб рикоттой.Выложите сверху томаты.Полейте брускетту оставшимся оливковым маслом.Посолите и поперчите по вкусу.Подавайте к столу.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту брускетты с томатами и рикоттой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!