Кто не любит дыню? Только тот, кто больше неё любит арбуз! А мы любим и то, и другое и можно без хлеба. Хотя... Кусочек багета совсем не помешает, когда из дыни будет приготовлен чудесный ароматный джем.
Простой рецепт джема из дыни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 286 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 286 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Заготовка
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на пять порций
- 1 кг мякоти дыни, лучше колхозницы
- 1 кг сахара
- 50 г коричневого сахара
- 500 г вкусной питьевой воды
- сок половины лимона
- половина стручка ванили
Пошаговое приготовление
- Дыню нарежьте средними кусочками.
- Сварите сироп из коричневого сахара и воды. Бланшируйте в этом сиропе дыню, 10-15 мин.
- Добавьте сахар и лимонный сок. Уварите джем до нужной консистенции. В самом конце добавьте семена ванили. Готовый джем разложите по двум банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.
Метки:
-
-
готовила джем из дыни много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
-
Спасибочки :)
-
-
Спасибо:D
Будем пробовать!