Кисель из облепихи - исконно русский напиток для настоящих богатырей, ведь облепиха - одна из самых полезных ягод, произрастающих в средних широтах России.
Количество порций: 1-2
Очень простой рецепт киселя из облепихи русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 258 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 258 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Кисели
Ингредиенты на восемь порций
Облепиха — 1 Стакан
Сахар — 3/3, Стакана
Картофельный крахмал — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Кисель из облепихи - простейший и одновременно полезнейший напиток, принадлежащий русской народной кухне.
Готовится он следующим образом:
Перебираем и перемываем облепиху, очищаем ее от сора. Даем обсохнуть.
При помощи пестика или толкушки толчем ягоды так, чтобы они лопнули.
Берем кастрюлю, вливаем туда 2,5 стакана горячей оды, кладем сахар, размешиваем и доводим до кипения. Как закипит - добавляем крахмал и толченые ягоды. Хорошенько перемешиваем, кипятим еще раз и варим минут 5-10 до нужной консистенции.
Вот, по сути, и все - полезный и вкусный кисель из облепихи готов!
