Простой рецепт лосося в апельсиновом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 334 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 334 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСтейк из лосося 4 штукиМука гофио 1 чайная ложкаАпельсины 2 штукиЧеснок 2 зубчикаОливковое масло по вкусуШафран по вкусуЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеШафран и муку размешать в 50 мл холодной воды, чтобы не было комочков. Выжать сок из апельсинов и лимона - должно получиться около 150 мл.Рыбу посолить, пожарить на оливковом масле до готовности, переложить на подогретую тарелку.В той же сковороде быстро обжарить мелко нарезанный чеснок и петрушку, вылить в сковороду сок, слегка выпарить, добавить разведенную в воде муку с шафраном, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы получился однородный соус. Если используете не гофио, а муку или крахмал, посолить.Подавать, полив рыбу соусом.
Лосось в апельсиновом соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию