Очень простой рецепт персикового коктейля с малиновым ликером авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 63 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 63 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на две порции
Пищевой лед 100 г.
Персик 1 шт.
Малиновый ликер 4 ст. ложк
Вода газированная 200 мл.
Пошаговое приготовление
Персиковый коктейль с малиновым ликером отличается довольно насыщенным вкусом. Крепость напитка можно изменять за счет увеличения или уменьшения количества ликера, а также благодаря добавлению большего или меньшего объема льда и газированной воды. В бокалы (у меня довольно вместительные - для красного вина) кладем пищевой лед, при желании который можно измельчить. Правда, чем крупнее кубики льда, тем дольше напиток будет холодным.
Зрелый сочный персик избавляем от кожицы и косточки, а затем пюрируем фруктовую мякоть любыми удобными способами (погружным блендером или просто вилкой). Если нет свежего фрукта, можно использовать консервированный – тоже неплохо получается.
Персиковое пюре добавляем ко льду.
После этого в каждый бокал вливаем по две столовые ложки малинового ликера (можно и больше). Перемешивать не нужно.
Остается дополнить объем напитка газированной водой или минералкой и персиковый коктейль с малиновым ликером готов. Напиток превосходно пьется как в качестве аперитива, так и по завершению трапезы в сопровождении десерта или фруктов. Можно добавить соломинку и украсить бокалы ломтиками персика или ягодами малины.
