Салат "Мельник" с грибами

Если на кону застолье, а вы уже с ног сбились в поисках кулинарной новинки, - можете расслабится, этот рецепт приготовления салата Мельник с грибами, - то, что вы искали! Красивый и очень вкусный!

Такой салат Мельник с грибами в домашних условиях хоть и потребует у вас немного терпения - ведь это слоеный салат, да еще и слоев довольно много, - но поверьте, ваши усилия окупятся с лихвой! Гости обычно просто в неописуемый восторг приходят, когда я готовлю этот салат. А что может быть лучше комплиментов вашему мастерству, а? Так что вот вам классический рецепт салата Мельник с грибами!

Количество порций: 4-5

Несложный рецепт салата "Мельник" с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Грибы соленые — 400 Грамм (не маринованные!)
• Говядина — 400 Грамм
• Сыр твердый — 300 Грамм
• Картофель — 4 Штуки
• Морковь — 3 Штуки
• Яйца — 4 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Майонез — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Огурцы соленые — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы отцеживаем от рассола, измельчаем и смешаем с измельченным луком. Можно их вместе закинуть в блендер. Выкладываем дно салатницы.
2. Поверх грибов - слой тертого сыра и майонез.
3. Затем - слой отварной измельченной ветчины. Ее тоже можно пропустить через блендер. Поверх мяса - соленые огурцы, натертые на крупной терке.
4. Затем идет слой тертых на крупной терке отварных яиц. Смажем их майонезом.
5. Затем - слой отварной измельченной моркови. Картофель же тоже отварим, остудим, трем на крупной терке и обсыпаем салат сверху и по бокам.
6. Вот и все! Салат готов!