Предлагаю приготовить рыбные палочки из горбуши,получаются очень вкусные и нежные.Они очень хорошо сочетаются с грибами и картофелем на гарнир. И можно накормить даже деток,которые не особенно рыбку любят.Несложный рецепт рыбных палочек с картофелем и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужин, На обед, Для детей, Полезно и вкусноСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийГорбуша — 300 гЯйцо куриное (1 шт в рыбу+1 шт в пюре) — 2 штМука пшеничная — 1 ч. л.Соль — по вкусуПерец чёрный молотый — по вкусуПанировачные сухари — 100 гКартофель — 500 гЛук репчатый — 2 штШампиньоны — 300 гМасло сливочное — 30 гМасло растительное — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеБыло у меня 300 грамм филе горбуши, не долго думая, решила приготовить вот такой ужин. Рыбку пробить в блендере или прокрутить через мясорубку.Добавить муку, яйцо, посолить поперчить, вымешать хорошо.Затем на доску рассыпать сухари и из рыбного фарша формовать палочки, получается 6 штук.Вот такие, убрать их пока в холодильник.Очистить и поставить варить картофель. А пока он варится, в сковороде обжарить порезанный лук до прозрачного цвета, добавить мелко порезанные грибы. Обжарить до готовности грибов.Картофель сварился, слить воду, добавить сливочное масло, яйцо, посолить и сделать пюре. Удобнее на какой - нибудь стакан натянуть кондитерский мешок, если помочь некому конечно, выложить туда пюре.Противень смазать маслом и выложить с помощью мешка и зубчатой насадки круги из пюре, отправить в разогретую духовку минут на 10.Пока картошка запекается, обжарить рыбные палочки на сковороде минут по 5 с каждой стороны, до золотого цвета.Далее картофельные круги выкладываем на тарелочку, внутрь кладём грибочки, рядом рыбные палочки.Приятного аппетита!