Несложный рецепт кекса с маково-лимонной начинкой азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 8 марта

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на восемь порций

• мука 300 г
• яйца куриные 4 шт.
• сахар 300 г
• масло сливочное 175 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• мак 3 ст. л.
• сметана 125 г
• соль на кончике ножа
• лимон 2 шт.
• сахарная пудра 50 г

Пошаговое приготовление

1. Натереть 1 ст.
2. л.
3. лимонной цедры с лимонов и выдавить сок.
4. Отставить в сторону.
5. В отдельной миске смешать муку, мак, соль и разрыхлитель.
6. Сливочное масло взбить с 300 г сахара и цедрой, по одному добавить яйца.
7. Должна получиться пышная масса.
8. Попеременно добавить в массу мучную смесь, сметану и перемешать.
9. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут, проверить деревянной палочкой (должна быть сухой).
10. Сироп: разогреть лимонный сок и растворять в нем 50 г сахарной пудры.
11. Пропитать сиропом полуостывший кекс.
12. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
13. Приятного чаепития!