Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте

Метки:

  1. Предлагаю вашему вниманию вариант диетического ужина — закусочные куриные фрикадельки в кунжуте.

    Это скорее закуска, чем основное блюдо. Лепить их необходимо маленькими, величиной с грецкий орех. Кунжут придаёт им свою пикантность и не даёт развалиться.

    Продукты: лук, морковь, болгарский перец необходимо выбирать небольшого размера. У меня всё было огромное, поэтому пришлось половинить. Гарниром к фрикаделькам может служить что угодно: картофельное пюре, макаронные изделия, овощи. В моей семье их любят с салатом и соевым соусом. Из данного количества продуктов у меня получилось 25 фрикаделек. Всем приятного аппетита!

    Непростой рецепт закусочных куриных фрикаделек в кунжуте русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 251 килокалорий.


    Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 251 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Пикник, ужин, перекус
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на пять порций

    • Для фарша
    • Куриный фарш 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    • Морковь 1 шт.
    • Панировочные сухари 3 ст. л.
    • Паприка сладкая молотая 1 щепотка
    • Перец сладкий 0.5 шт.
    • Смесь перцев 1 щепотка
    • Соль 1 щепотка
    • Укроп свежий 1 пучок
    • Чеснок 1 зубчик
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Для обсыпки
    • Кунжут белый 3 ст. л.
    • Кунжут чёрный 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Нам понадобятся: куриный фарш, перец, паприка, лук, морковь, чеснок, панировочные сухари, яйцо, укроп, кунжут черный и белый.
    2. Лук, чеснок и перец режем мелко. Морковь натираем на тёрке. Всё обжариваем на оливковом масле. И даём остыть.
    3. В фарш добавим обжаренные овощи, паприку, яйцо, сухари панировочные, мелко нарезанный укроп, соль, смесь перцев.
    4. Всё хорошо перемешаем.
    5. Смешаем кунжут: белый и чёрный. Сформируем из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и обваляем в кунжуте со всех сторон.
    6. Выкладываем фрикадельки на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180ºC.
    7. Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!


     
    #1 Lquqxboa, 17 дек 2016
    Ejevoou нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. спасибочки Lquqxboa
    попробуем обязательно
     
    #2 storozheva94, 23 дек 2016
    Н_Ясюкевич и nikitchenko86 нравится это.
  3. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    #3 Алла_И, 5 апр 2017
    Инка_К нравится это.
  4. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о закусочных куриных фрикадельках в кунжуте зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    #4 kostyukhina84, 16 июн 2017
  5. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    #5 Темникова Т, 20 дек 2017
  6. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить закусочные куриные фрикадельки в кунжуте
     
    #6 Капралова М, 22 янв 2018
  7. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в закусочных куриных фрикадельках в кунжуте
     
    #7 ЛадаМ, 12 мар 2018
    eiiva и zaicqwi нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)