Несложный рецепт жаркого с креветками по‑тайски тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 270 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 270 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Тайская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Тайская кухня
Ингредиенты на четыре порции
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Репчатый лук 1 головка
- Баклажаны 250 г
- Красная паста карри 1 столовая ложка
- Очищенные королевские креветки 200 г
- Рыбный бульон 200 мл
- Кокосовое молоко 400 мл
- Рубленная кинза 3 столовые ложки
- Морская соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Лук тонко нарезать, баклажаны нарезать крупными кусочками.
- На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны и жарить еще 5 минут.
- Положить пасту карри, перемешать, обжаривать 1 минуту.
- Влить кокосовое молоко, рыбный бульон, довести до кипения и варить 5 минут.
- Положить креветки и хорошенько посолить и поперчить. Варить до готовности креветок — около 2 минут.
- Добавить зелень, перемешать и разлить по подогретым керамическим мискам.
Метки:
-
А_Бочина нравится это.
-
-
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Гаджиева Т нравится это. -
уверена маме понравится
все любители жаркого с креветками по‑тайски оценили!nevzorova88 нравится это. -
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
-
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!Vdyeheaor и antipova79 нравится это.
