Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!
Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт зраз с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 50 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 50 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
Ингредиенты на четыре порции
Фарш — 500 Грамм
Грибы — 200 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Масло растительное — По вкусу
Мука — По вкусу
Сметана — По вкусу
Пошаговое приготовление
На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.
Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.
Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.
Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.
