Зразы мясные, фаршированные омлетом, паровые

Очень простой рецепт зраз мясных, фаршированных омлетом, паровые домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 479 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 479 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет, Котлеты на пару

Ингредиенты на одну порцию

• Говядина 150 г
• Белый хлеб 20 г
• Сливочное масло 15 г
• Яйцо куриное 0,3 штуки
• Молоко 15 мл

Пошаговое приготовление

1. Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш.
2. Яйца хорошо взбить веничком, смешать с молоком, вылить на смазанную маслом сковороду, на пару довести до готовности, охладить и изрубить.
3. Мясной фарш выбить влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить.
4. Зразы сварить на пару или сложить в кастрюлю, до половины залить холодной водой, закрыть крышкой и кипятить 15 минут. Подавать с кусочком масла или молочным соусом.

Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.