Картофельный салат очень популярен в Германии. Его подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам.

Простой рецепт картофельного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год, Рождество

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• картофель (средний) - 7 шт.
• маринованный огурец (средние) - 5 шт.
• яйцо - 4 шт.
• лук (красный) - 1 шт.
• майонез - 4 ст. л.
• сметана - 4 ст. л.
• зернистая горчица - 1,5 ст. л.
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Помойте картофель щеткой, положите в сотейник с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности, остудите.
2. Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 6 мин.
3. Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Очистите яйца, порежьте не сильно мелко.
4. Мелко нарежьте лук и маринованные огурчики и смешайте в салатнице с картофелем и яйцами.
5. В мисочке перемешайте майонез, сметану и зернистую горчицу. Полейте заправкой салат, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
6. Чтобы салат лучше пропитался, оставьте его на 30 мин.