Питательный яркий салатик зарядит вас бодростью на весь день!Кулинарный рецепт молдавской кухни – Салат вареная морковь – очень подходит всем сидящим на диете. Кроме того, это отличная еда для малышей (если не класть перец, а уксуса влить самую малость). Словом, такой кулинарный рецепт обязательно должен быть взят на заметку любой уважающей себя хозяйкой. Так, на всякий случай.Простой рецепт салата вареная морковь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийМорковь (отварная) 0.5 кгПерец красный молотый 0.5 чайн. л.Уксус 2 стол. л.Тмин 0.5 чайн. л.Петрушка (мелко рубленая зелень) 2 стол. л.Чеснок 2 зубч.Растительное масло 1 стол. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовленная таким образом морковка может стать идеальным гарниром к мясным блюдам. А еще в нее можно заправить молотые грецкие орехи, как сделала я. Салат получается более вкусным.Для начала отвариваем морковку в слегка подсоленной воде с двумя зубчиками чеснока. Очищаем и натираем на крупной терке. Солим по вкусу, приправляем молотым красным перчиком и тмином, всыпаем зелень петрушки. Хорошо перемешиваем, вливаем уксус и растительное масло, даем настояться около получаса (тогда морковка станет более ароматной). Затем ставим в холодильник – этот салат вкуснее, когда подан холодным.
@s_toma, умничка! Какой аппетитный рецептик салата вареная морковь сварганила. Попробуем с большим удовольствием!