Непростой рецепт жареного панированного тунца с салатом из помидоров и трав домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 940 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 940 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСтейк из тунца 2 штукиГорчица 140 гОливковое масло 4 столовые ложкиЛимоны 1 штукаПанировочные сухари по вкусуСоль по вкусуПомидоры черри 200 гОрегано по вкусуЛук - шалот ½ пучкаБазилик по вкусуПетрушка по вкусуЛимонный сок 2 столовые ложкиСыр пармезан 30 гКедровые орехи 30 гПошаговое приготовлениеЕсли стейки тунца замороженные, разморозьте. Обсушите бумажным полотенцем.Горчицу смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и цедрой лимона. Намажьте полученной смесью стейки тунца и оставьте мариноваться при комнатной температуре 30 минут.На сухой сковороде поджарьте кедровые орешки до золотистости и дайте полностью остыть на сковороде.Травы промойте, обсушите и мелко порежьте.Смешайте лук, помидоры, лимонный сок и оливковое масло.Приправьте по вкусу солью. Добавьте к салату пармезан, травы и кедровые орешки. Хорошо перемешайте.На антипригарной сковороде разогрейте 3 ст. л. оливкового масла.Стейки тунца тщательно запанируйте в сухарях, стряхните все лишнее и тут же выкладывайте на сковороду. Жарьте тунца с двух сторон не более 4 минут.Переложите стейки на сервировочные тарелки. Подавайте с салатом сверху.