Очень простой рецепт лимонного мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЛимоны 1 штукаСливки 33% - ные 300 млСахар 60 гЯичный белок 2 штукиПошаговое приготовлениеВзбить сливки с сахаром в глубокой миске до такого состояния, пока они не начнут заметно густеть, в этот момент, продолжая взбивать, добавить в миску сначала натертую цедру, а потом сок лимона. Взбивать до тех пор, пока сливки не загустеют настолько, что перестанут стекать с венчика.В другой миске взбить белки в гомогенную белую плотную массу. Аккуратно вмешать — не венчиком, а лопаткой — белки в сливки. Разложить результат по стаканам и поставить в холодильник на пятнадцать минут.Сливки для взбивания должны быть холодными. Взбивать их — особенно летом — лучше даже на льду.
Мы тоже недавно первый раз делали лимонный мусс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить лимонный мусс, вкус необыкновенный! СПАСИБО!