Непростой рецепт жаркого из морепродуктов с луком и белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло 1 столовая ложкаЛук 1 головкаСтебель сельдерея 2 стебляЧеснок 1 зубчикБелое вино 175 гКуриный бульон 300 гКукурузная мука 1 столовая ложкаВода 1 столовая ложкаМорепродукты 400 гУкроп 1 пучокКрем - фреш 5 столовых ложекБелый хлеб по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте масло на большой сковороде. Жарьте лук и сельдерей 10 минут, пока они не размякнут. Овощи не должны изменить цвет. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.Влейте вино и готовьте при слабом кипении на сильном огне, пока вино не испарится. Влейте куриный бульон и разбавленную в воде кукурузную муку и готовьте при слабом кипении 5-10 минут, пока смесь не загустеет.Приправьте, добавьте укроп и морепродукты. Тушите несколько минут, пока смесь не станет очень горячей. Добавьте крем - фреш.Приготовьте кростини согласно инструкции на упаковке. Разложите жаркое по тарелкам. Посыпьте остатками укропа. Подавайте с кростини, которые можно макать в жаркое.
Жаркое из морепродуктов с луком и белым вином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
я слабо разбираюсь в жарком из морепродуктов с луком и белым вином, но с этим рецептом вышло очень здорово!