Бутерброды с ростбифом


  1. Ольга Могилюк предлагает приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер – с домашним ростбифом.

    Простой рецепт бутербродов с ростбифом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 281 килокалорий.


    Бутерброды с ростбифом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 281 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Закуска

    Ингредиенты на восемь порций

    • горошины черного перца – 10 шт.
    • зеленый базилик и помидоры черри для украшения
    • оливковое масло – 2 ст. л.
    • морская соль
    • французский багет
    • зубчик чеснока – 1 шт.
    • охлажденная говяжья вырезка – 1 кг
    • дижонская горчица – 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку разогреть до 220°С.
    2. Мясо обсушить бумажным полотенцем. В ступке растереть перец и соль, добавить оливковое масло. Натереть мясо этой смесью.
    3. Обжарить мясо, запечатав его со всех сторон до золотистой корочки, на хорошо разогретой сковороде. Переложить на блюдо и дать «отдохнуть» примерно 5-7 мнут.
    4. Горчицу соединить с измельченным чесноком, перемешать и обмазать мясо. Уложить в мясо в глубокий противень и готовить сначала 10 минут при 220°С, а затем при 150°С – еще 30 минут.
    5. Запеченное мясо достать из духовки и нарезать. Подавать в виде бутербродов: куски багета сбрызнуть оливковым маслом, выложить на хлеб ростбиф, а сверху помидоры черри и листья базилика.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    donis98, Алавердян К, liliyap и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Отличный вариант приготовления бутербродов с ростбифом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    ОлесяГ, Taxaooeu и Autptoue нравится это.
  4. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Инна_П и d_rita нравится это.
  5. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    dariyao нравится это.
  6. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик бутербродов с ростбифом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Cjotxex нравится это.
  7. @Вика_Х, рецепт бутербродов с ростбифом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    omrokova91 нравится это.
  8. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Н_Черненькая нравится это.
  9. АААААА как вкусно глядя на бутерброды с ростбифом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Eoxoeuohh нравится это.
  10. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  11. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бутербродах с ростбифом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!