Закуска с копченым лососем

Простой рецепт закуски с копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 222 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Авокадо 1 штука
• Огурцы 2 штуки
• Сельдерей 1 штука
• Натуральный йогурт 450 г
• Копченый лосось 200 г
• Укроп 4 столовые ложки
• Руккола 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Разрежьте огурец пополам и удалите семена. Нарежьте огурец и сельдерей тонкими ломтиками.
2. Авокадо разомните вилкой. Смешайте с огурцом и сельдереем, добавьте рукколу и приправьте лимонным соком.
3. Смешайте йогурт с измельченной зеленью укропа.
4. Нарежьте филе лосося ломтиками и сверните ломтики в трубочки.
5. Выложите на дно бокалов овощи, а сверху йогурт и лосось. Украсьте укропом.