Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем

Очень простой рецепт десерта с рикоттой, клубникой и печеньем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на двенадцать порций

• рикотта 250 г
• сливки молочные (33-35%) 250 мл
• сахар 100 г
• печенье 5-6 штук
• клубника 300 г

Пошаговое приготовление

1. Клубнику нарезать кубиками.
2. Мяту мелко покрошить.
3. Смешать клубнику и мяту.
4. Печенье измельчить.
5. Сливки взбить с сахаром.
6. Добавить рикотту, перемешать.
7. На дно креманки выложить рикотту со сливками.
8. На рикотту выложить клубнику.
9. На клубнику - рикотту со сливками.
10. На рикотту - печенье, а затем снова рикотту со сливками.
11. Поставить десерт в холодильник на 1-2 часа.