Очень простой рецепт карпачча из утки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на пять порцийГрудка утиная (копченая) 200 гМасло сливочноеЛук1/1, луковицаКальвадос100 млПошаговое приготовлениеЯблоко и лук обжарить на сливочном масле, добавить сахар и соль по вкусу и кальвадос.Тушить 30 минут, взбить в блендере.Выложить грудку на тарелку, сверху положить дольки апельсина.Блюдо украсить листьями салата, заправить соусом.Посыпать кедровыми орешками.