Простой рецепт маринованных перцев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 34 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 34 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на одну порцию
Оливковое масло 2 столовые ложки
Репчатый лук 1 головка
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Свежий красный перец 10 штук
Белый уксус 1 стакан
Крупная соль 1,5 чайные ложки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Лавровый лист 1 штука
Пошаговое приготовление
Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук, морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, 3 минуты до мягкости. Добавьте острый перец и продолжайте тушить, помешивая, еще 4 минуты. Добавьте уксус, соль, орегано, лавровый лист и 2 стакана воды; доведите до кипения; снимите с огня и дайте остыть при комнатной температуре. Переложите в контейнер для хранения и храните в холодильнике не более 2 недель.
@Опря И, рецепт маринованных перцев ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
