Сочная, воздушная и очень вкусная - все это о главном блюде пасхального стола - пасхе. Пасха из заварного творога - чудесное праздничное блюдо с неповторимым ароматом и вкусом пломбира. Еще один рецепт пасхи, но уже из заварного творога. Такая пасха отлично подойдет людям, которые боятся использовать сырые яйца. Да и получается она очень вкусной, воздушной и нежной. Готовить ее легко и просто, а большая часть времени уйдет на застывание пасхи. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусную пасху из заварного творога. Хорошего и светлого вам праздника!Количество порций: 3-4Простой рецепт пасхи из заварного творога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 9 чКоличество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийТворог — 500 ГраммСметана — 200 ГраммСахар — 100 ГраммСливочное масло — 100 ГраммЯйцо — 2 ШтукиИзюм — 50 ГраммОрехи — 50 ГраммВанилин — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеТворог необходимо протереть через сито. Можно использовать мясорубку или блендер, но я бы советовал сито. Творог протертый через сито получается более воздушным и нежным.В протертый творог добавляем все остальные ингредиенты - помытый изюм, орехи(у меня миндаль и кешью), сахар, сметану, сливочное масло, яйца и ванилин.Хорошо перемешиваем содержимое кастрюли. Кастрюлю берем с толстым дном.Отправляем кастрюлю на средний огонь и доводим до закипания (но не кипятим) и при этом постоянно помешивая. Появились первые пузыри - снимаем кастрюлю с огня и ставим остывать. Можно поставить в емкость с холодной водойВыкладываем влажную марлю в два слоя в форму для пасхи и перекладываем творожную массу. Накрываем краями марли и наверх ставим пресс и в холодильник на ночь. Украшаем пасху на свой вкус.
готовила пасху из заварного творога много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Пасха из заварного творога готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.