Салат с запеченным картофелем


  1. Непростой рецепт салата с запеченным картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 266 килокалорий.


    Салат с запеченным картофелем
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 266 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Картофель 1,3 кг
    • Крупная соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Масло канолы 4 столовые ложки
    • Молотый имбирь 1 чайная ложка
    • Пахта ½ стакана
    • Коричневый сахар 1,5 чайные ложки
    • Свежий тимьян 2 чайные ложки
    • Свежие листья орегано 2 чайные ложки
    • Кресс водяной 1 пучок
    • Лук - шалот 3 стебля
    • Майонез 45 г

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 230˚C. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой (вода должна покрывать их на 2½ см). Посолите и доведите до кипения. Убавьте огонь и кипятите до мягкости картофеля (15—18 минут). Откиньте на дуршлаг, переложите картофель обратно в кастрюлю.
    2. Берите клубни картофеля по одному. Положив клубень на плоскую поверхность, слегка расплющите стаканом. Распределите масло по 2 противням с бортиками. Переложите картофель на противни и переверните несколько раз, чтобы он был покрыт маслом. Приправьте солью, перцем и имбирем. Запеките, один раз перевернув, 20—25 минут до золотистой корочки.
    3. Тем временем, смешайте пахту, майонез, коричневый сахар, тимьян и орегано; приправьте солью и перцем. Переложите теплый картофель в заправку, добавьте водяной кресс и лук - шалот, приправьте солью и перцем.


     
    l_anastasiya и Iasbbczao нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Hoxombya, ТанечкаК и lukyanenko78 нравится это.
  4. рецептик супер!!:)
     
    НюткаБ нравится это.
  5. Салат с запеченным картофелем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    milkovskaya78 нравится это.
  6. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    zinal и Джибаева Л нравится это.
  7. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  8. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    ch_yelka нравится это.
  9. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.