Морс полезнее обычного компота, потому что в него добавляется свежий ягодный сок. Раньше обязательным ингредиентом любого морса был мед, что делало этот напиток полезным вдвойне. Чтобы малиновый морс не показался слишком сладким, рекомендуем добавить в него мяту и лимонную цедру – тогда баланс вкуса будет восстановлен.

Очень простой рецепт малинового морса мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на восемь порций

• малина (свежая) 2 ст.
• лимон 1 шт.
• мята 50 г
• сахар 1/1, ст.
• вода 1 л

Пошаговое приготовление

1. Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).
2. Малину протрите через сито, сок процедите, слейте в стеклянную или эмалированную посуду и поставьте в холод.
3. Выжимки залейте водой, добавьте цедру с лимона и поставьте на огонь.
4. Прокипятите 5-7 минут, процедите и остудите.
5. Половину сока малины размешайте с сахаром, вылейте в воду, размешайте, добавьте листья мяты, разорванные руками, и оставшийся сок.
6. Перемешайте, перелейте в графин.