Экспериментальный сэндвич с свиным стейком, голландским соусом и капустой пак чой.
Простой рецепт сэндвича с стейком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 40 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 40 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуска
Технология приготовления: Гриль, На пару
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на две порции
стейк свинной - 200 г
перец красный - 1 шт.
лук шалот - 1 шт.
капуста пак чой - 4 листа
голландез
чиаббата - 2 шт.
соль, перец по вкусу
сахар щепотка
Пошаговое приготовление
Для начала обжарьте разрезанный хлеб на гриле, предварительно полив хлеб оливковым маслом что бы был красивый золотистый цвет.
На раскаленной сковороде обжарьте свиной стейк до полной готовности и переложите в миску, пусть мясо отдохнет.
Лук нарежьте тонкими кольцами, обжарьте на гриле 5 минут с добавлением соли, сахара, перца. После добавьте красный перец и жарьте еще 5 минут на среднем огне.
Приготовить соус очень легко, не буду рассказывать рецепт, их в сети очень много, главное подавать его теплым, иначе будет не вкусно.
Выложить на хлеб соус, сверху овощи, мясо и посыпать капустой пак чой.
