Хочу поделиться с вами своим рецептом вина без дрожжей. Времени, конечно, займет немало, зато результат превосходный! Для приготовления вина без дрожжей я беру спелый виноград (желательно, чтобы он был без косточек). Еще нам понадобится палочка корицы и горстка цельной пшеницы. Смотрим пошаговый рецепт.Количество порций: 5-6Простой рецепт вина без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32 дн 11 ч. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 32 дн 11 чКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, АлкогольныеИнгредиенты на восемь порцийВиноград — 500 ГраммСахар — 2 ЧашкиВода — 1 ЛитрГвоздика — 8-10 ШтукКорица — 1 ШтукаЦелые ядра пшеницы — 80 ГраммПошаговое приготовлениеПромойте виноград. Обсушите и слегка помните руками, чтобы выноградинки чуть - чуть треснули.В банки выкладываем виноград, засыпаем его сахаром и добавляем специи.Заливаем остывшей кипяченой водой, закрываем и ставим в темное место. Каждые пять дней можно слегка встряхивать, чтобы перемешивались ингредиенты. Потом, на 21 день, через марлю аккуратно сцеживаем жидкость. Переливаем в новую банку. На этом этапе вино еще мутное.Спустя еще 20 дней у нас уже получается отличное белое вино.Вот вино без дрожжей и готово. Наслаждайтесь!